Ricetta Bresaola In Insalata

Numero ricetta :DBR00024629

PREPARAZIONE:
Pulire le insalate lavarle e asciugarle una a una mantenendole separate per tipo. Distribuirle in parti uguali su piatti individuali. Preparare un’emulsione con olio succo di limoni filtrato sale e pepe. Sbattere bene il tutto e versare metà della salsa sull’insalata. Adagiarvi sopra le fettine di bresaola e cospargerle con l’Asiago tagliato a bastoncini; completare con i gherigli di noci e il resto dell’emulsione.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Bresaola

INGREDIENTI

250 G Bresaola

200 G Insalate Miste (radicchio

150 G Formaggio Asiago

2 Limoni

100 G Gherigli Di Noci

1/2 Bicchiere Olio D’oliva Extra-vergine

Sale

Pepe

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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