Ricetta Bracioline Di Maiale

Numero ricetta :DBR00024454

PREPARAZIONE:
Cospargere le braciole con scaglie di pecorino e aglio. Avvolgerle ad involtino fermarle legandole con un sottile spago da cucina. Cuocerle nello strutto a metà cottura salare e pepare. Verso la fine coprire gli involtini con la salsa abbassare il fuoco e continuare la cottura fino a quando la salsa non si sarà ridotta leggermente.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Maiale

INGREDIENTI

4 Bracioline Di Maiale Ben Battute

80 G Formaggio Pecorino

1 Mazzetto Prezzemolo

2 Spicchi Aglio

40 G Strutto

Sale

Pepe

80 G Salsa Di Pomodoro

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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