Ricetta Borlotti Fantasia

Numero ricetta :DBR00024390

PREPARAZIONE:
Lasciate a bagno per un’intera notte i fagioli. Il giorno dopo metteteli in una casseruola coprendoli con acqua fredda e aggiungendo la cipolla tritata la cotenna di prosciutto tagliata a dadini un pizzico di cannella il lardo tritato sale e pepe. Portate a ebollizione e poi lasciate cuocere ancora per 1 ora. Aggiungete la pasta tagliata a pezzi e cuocete ancora per 12 minuti. Servite cospargendo il tutto con formaggio grattugiato.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Fagioli Borlotti

INGREDIENTI

300 G Fagioli Borlotti

Olio D’oliva

1 Cipolla

250 G Cotenna Di Prosciutto

200 G Pasta Tipo Fettuccine

50 G Formaggio Grattugiato

1 Pizzico Cannella

Lardo

Sale

Pepe

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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