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Ricetta Bonbon Di Gorgonzola




Numero ricetta :DBR00024367

PREPARAZIONE:
Lavorare con una forchetta i 300 g di gorgonzola fino a ridurlo in purea. Amalgamarlo a 100 g di burro ammorbidito. Condirlo con poco pepe e 1 goccio di grappa. Far raffreddare in frigorifero e poi con le mani bagnate ricavare dal composto tante palline grandi come una nocciola. Far rotolare le palline su un trito di prezzemolo e menta disporle sul piatto di portata e tenerle in frigorifero fino al momento di servirle con l’aperitivo.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Formaggio Gorgonzola

INGREDIENTI
  • 300 G Formaggio Gorgonzola
  • 100 G Burro
  • Poco Pepe
  • 1 Goccio Grappa
  • Prezzemolo
  • Menta

    CATEGORIE DI RICETTE
    Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

    INDICE RICETTE
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