Ricetta Bonbon Di Gorgonzola

Numero ricetta :DBR00024367

PREPARAZIONE:
Lavorare con una forchetta i 300 g di gorgonzola fino a ridurlo in purea. Amalgamarlo a 100 g di burro ammorbidito. Condirlo con poco pepe e 1 goccio di grappa. Far raffreddare in frigorifero e poi con le mani bagnate ricavare dal composto tante palline grandi come una nocciola. Far rotolare le palline su un trito di prezzemolo e menta disporle sul piatto di portata e tenerle in frigorifero fino al momento di servirle con l’aperitivo.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Formaggio Gorgonzola

INGREDIENTI

300 G Formaggio Gorgonzola

100 G Burro

Poco Pepe

1 Goccio Grappa

Prezzemolo

Menta

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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