Ricetta Bombolotti Ai Calamari E Asparagi

Numero ricetta :DBR00024362

PREPARAZIONE:
Far imbiondire lo scalogno in 2 cucchiai d’olio; unirvi gli asparagi mondati e tagliati a pezzettini; far stufare aggiungendo un po’ di brodo; far restringere e unire i calamaretti interi; farli saltare qualche minuto quindi unire il vino; salare e pepare. Unirvi la pasta lessata al dente a parte far insaporire e servire.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Calamaretti

INGREDIENTI

300 G Bombolotti Semintegrali

1 Mazzetto Asparagi Selvatici

500 G Calamaretti Minuscoli

2 Scalogni

2 Cucchiai Olio D’oliva

Brodo Di Pesce

Vino Bianco

Pepe

Sale Marino

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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