Ricetta Bignè Di Patate (3)

Numero ricetta :DBR00023959

PREPARAZIONE:
Lessare le patate sbucciarle e passarle al passaverdura. Mettere le patate passate in una ciotola e amalgamarvi i tuorli la farina sale e pepe. Mescolare molto bene e formare delle polpettine schiacciate. Friggerle in olio bollente e scolarle quando saranno dorate e croccanti da entrambi i lati.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Patate

INGREDIENTI

1000 G Patate

5 Tuorli D’uovo

4 Cucchiai Farina

Pepe

Sale

Olio D’oliva

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