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Ricetta Bignè Alla Crema Di Formaggi




Numero ricetta :DBR00023941

PREPARAZIONE:
Suddividete la panna in tre parti uguali e versatela in altrettanti pentolini. In uno si mette il gorgonzola a pezzetti in un altro la fontina e nel terzo il provolone. A fuoco basso fate sciogliere i formaggi nella panna mescolando. Quando le creme sono dense salate e spegnete. Nel gorgonzola unite un cucchiaio di foglie di sedano tritate nella fontina un pizzico di pepe bianco e nel provolone la noce moscata. Riempite con le creme i bignè disponeteli a piramide e servite

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Formaggio Gorgonzola

INGREDIENTI
  • 16 Bignè Piccoli
  • 100 G Formaggio Gorgonzola
  • 100 G Formaggio Fontina
  • 100 G Formaggio Provolone
  • 15 Cl Panna
  • Sedano
  • Noce Moscata
  • Pepe Bianco
  • Sale

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