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Ricetta Bignè Al Salmone




Numero ricetta :DBR00023939

PREPARAZIONE:
Profumate la besciamella con un po’ di noce moscata. In una ciotola amalgamate tre cucchiai di panna e ricotta aggiungete il salmone e il prezzemolo tritati sale e pepe mescolate bene. Tagliate la calotta dei bignè svuotateli delicatamente se occorre e riempiteli con la farcia usando una tasca da pasticciere. Disponete i bignè ripieni in una pirofila cospargeteli di formaggio grattugiato e ricopriteli di besciamella. infornate a 200 c e fate gratinare per 10 minuti

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Salmone

INGREDIENTI
  • 8 Bignè Grandi
  • 300 G Ricotta
  • Besciamella
  • 80 G Salmone Affumicato
  • Panna
  • Prezzemolo
  • Formaggio Parmigiano
  • Noce Moscata
  • Sale
  • Pepe

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