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Ricetta Bignè Ai Funghi




Numero ricetta :DBR00023934

PREPARAZIONE:
Pulite i funghi con un panno umido. Tritateli grossolanamente e insaporiteli in padella con poco olio e una noce di burro. Quando saranno ben morbidi amalgamatevi un bicchiere di panna e l’emmenthal grattugiato. salate pepate e ritirate dal fuoco. Praticate sulla calotta dei bignè un’incisione e da questa apertura farciteli abbondantemente con i funghi. Tenete in forno caldo per qualche minuto e servite

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Funghi

INGREDIENTI
  • 8 Bignè Grandi
  • 300 G Funghi
  • 50 G Formaggio Emmenthal
  • Panna
  • Burro
  • Olio D’oliva
  • Latte
  • Sale
  • Pepe

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