Ricetta Bietole Con Le Acciughe

Numero ricetta :DBR00023911

PREPARAZIONE:
Tagliate la parte bianca delle coste ben mondate a pezzi di circa cinque centimetri. Lessatele in acqua salata. In un tegame scaldate l’olio aggiungetevi l’aglio tritato e le acciughe dissalate e diliscate. Aspettate che si sciolgano completamente quindi unite le coste scolate e fate insaporire a fuoco vivace. Salate pepate irrorate con poco olio versato a filo. Mescolate bene e cuocete a fiamma moderata per 10 minuti. Ritirate cospargete di formaggio grattugiato e servite subito. Le foglie si possono usare per un minestrone oppure lessate.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Bietole

INGREDIENTI

1000 G Bietole

4 Acciughe

1 Spicchio Aglio

Formaggio Grattugiato

Olio D’oliva

Sale

Pepe

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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