Ricetta Biancomangiare (5)

Numero ricetta :DBR00023896

PREPARAZIONE:
Mescolate amido e zucchero. Aggiungete il latte poco per volta unite la buccia di limone e sempre mescolando come per una crema fate rapprendere lentamente il composto su fiamma dolce. Quando sarà denso dopo aver tolto la buccia di limone riempite 6 cocottine di vetro avendole bagnate in acqua fredda. Ricopritele con una pellicola aderente e tenetele in frigo fino al momento di servirle. Il biancomangiare può essere decorato con caramello di amarene o con fragole frullate con lo zucchero. E’ ottimo con la crema di cioccolato.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Latte

INGREDIENTI

50 Cl Latte

150 G Zucchero

60 G Amido In Polvere

1 Buccia Limone

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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