Ricetta Bianco Mangiare (crema Di Mandorle)

Numero ricetta :DBR00023891

PREPARAZIONE:
Sbucciare le mandorle e farle asciugare bene tritarle e messe in un canovaccio bianco si sdillacciunu nell’acqua. Quando la mandorla è ormai asciutta avendo perso tutta la sua essenza si prepara la crema secondo il solito aggiungendovi la buccia di limone e un cannolo di cannella. La crema pronta si suole versarla nelle tipiche forme siciliane prima inumidite. Una volta rapprese le forme di bianco mangiare si servono su piatti di foglie di limone.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Mandorle

INGREDIENTI

200 G Mandorle Sbucciate

200 G Zucchero

100 Cl Acqua

90 G Amido Per Dolci

1 Scorza Di Limone Fresco

Cannella
Luogo: Sicilia.

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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