Ricetta Beignets Di Sardine

Numero ricetta :DBR00023790

PREPARAZIONE:
Pulite le sardine privandole della testa e della lisca. Tritatele finemente insieme al prezzemolo all’aglio al cumino al pepe e mescolate bene aggiungendo le uova sbattute. Sistemate il pangrattato a fontana su un piano di lavoro e lavoratelo con le sardine tritate aggiungendo poca acqua qualora l’impasto risultasse troppo asciutto. Ricavate ora tante polpettine della grandezza di una noce e fatele dorare in abbondante olio fumante prima di servirle calde con una spruzzata di succo di limone.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Sardine

INGREDIENTI

500 G Sardine

1 Mazzetto Prezzemolo

2 Uova

5 Spicchi Aglio

Pangrattato

1 Cucchiaino Cumino In Polvere

Sale

Pepe

Abbondante Olio Per Friggere

1 Spruzzata Succo Di Limone
Luogo: Algeria.

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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