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Ricetta Beignets Di Sardine




Numero ricetta :DBR00023790

PREPARAZIONE:
Pulite le sardine privandole della testa e della lisca. Tritatele finemente insieme al prezzemolo all’aglio al cumino al pepe e mescolate bene aggiungendo le uova sbattute. Sistemate il pangrattato a fontana su un piano di lavoro e lavoratelo con le sardine tritate aggiungendo poca acqua qualora l’impasto risultasse troppo asciutto. Ricavate ora tante polpettine della grandezza di una noce e fatele dorare in abbondante olio fumante prima di servirle calde con una spruzzata di succo di limone.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Sardine

INGREDIENTI
  • 500 G Sardine
  • 1 Mazzetto Prezzemolo
  • 2 Uova
  • 5 Spicchi Aglio
  • Pangrattato
  • 1 Cucchiaino Cumino In Polvere
  • Sale
  • Pepe
  • Abbondante Olio Per Friggere
  • 1 Spruzzata Succo Di Limone
    Luogo: Algeria.

    CATEGORIE DI RICETTE
    Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

    INDICE RICETTE
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