Ricetta Baccalà Con Spinaci

Numero ricetta :DBR00025177

PREPARAZIONE:
Lessare gli spinaci strizzarli e tritarli. Rosolare l’aglio e la cipolla tritati in 40 g di burro unire gli spinaci spolverizzare con la farina unire un bicchiere di latte e cuocere per 10’. Scottare il baccalà spinarlo e tagliarlo a pezzi. In una teglia imburrata alternare uno strato di spinaci uno di baccalà e uno di spinaci spolverizzare con il pangrattato e irrorare con olio. Infornare a 170 gradi per 30’.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Baccalà

INGREDIENTI

800 G Baccalà Già Bagnato

400 G Spinaci Surgelati

1 Cipolla

1 Spicchio Aglio

Latte

1 Cucchiaio Farina

60 G Burro

Olio D’oliva

Pangrattato

Sale

Pepe

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