PREPARAZIONE: Strofinare con l’aglio il fondo di una pirofila cospargerlo con olio e sistemarvi i pezzi di baccalà e le patate a fette dello spessore di circa 1 cm. Cospargere con sale origano olio e 1/2 bicchiere di acqua e cuocere in forno già caldo per circa 45 minuti. Portare in tavola nel recipiente di cottura.
Categoria : Pesce Ingrediente Principale : Baccalà