PREPARAZIONE: In una casseruola soffriggete nell’olio d’oliva extra-vergine l’aglio schiacciato che poi toglierete. Unite il baccalà a pezzi e bagnate con il vino. Lasciate asciugare e aggiungete le patate tagliate a fettine o a pezzetti. Quando le patate sono cotte aggiustate di sale se necessario e pepate. Servite guarnendo il piatto con i pinoli.
Categoria : Pesce Ingrediente Principale : Baccalà
