Ricetta Baccalà Alla Viscaina

Numero ricetta :DBR00025159

PREPARAZIONE:
Far soffriggere le fette di baccalà infarinate quindi disporle in una pirofila oliata. Con l’olio di rosolatura del baccalà soffriggere il peperone e poi l’aglio e la cipolla. Porre infine in ordine sul baccalà: la salsa di pomodoro i peperoni il soffritto di aglio e cipolla; quindi passare in forno caldo per 15 minuti circa.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Baccalà

INGREDIENTI

400 G Baccalà Bagnato

1 Peperone Spellato

Salsa Di Pomodoro

1 Cipolla Tritata Grossa

1 Spiccho Aglio Tritato

Olio D’oliva

Sale

Pepe

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