Ricetta Arroz Con Pollo

Numero ricetta :DBR00024954

PREPARAZIONE:
Prendete 4 tazze di riso (qualità risotto) e una gallina. Tagliate la gallina in 8 pezzi. Salare pepare e rotolare nella farina. Fate indorare. Ritirare i pezzi di gallina dalla padella. Mettete 8 cucchiai di olio d’oliva nella grande padella posatela su un fuoco medio. Aggiungete le cipolle l’aglio e 4 pomodori tagliuzzati. Ora mettete il riso nella padella e fatelo rosolare leggermente. Spolveratelo con zafferano e bagnatelo con 8 tazze d’acqua. Sul riso disponete i pezzi di gallina rosolata e 4 peperoni tagliati a strisce. Coprite e continuate la cottura a temperatura molto bassa per 18 minuti.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Pollo

INGREDIENTI

4 Tazze Riso

1 Gallina

Sale

Pepe

Farina

8 Cucchiai Olio D’oliva

Cipolle Tritate Finemente

1 Pezzettino Aglio

4 Pomodori Tagliuzzati

Zafferano

8 Tazze Acqua

1 Peperone A Strisce
Luogo: Messico.

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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