Ricetta Arista Alla Birra

Numero ricetta :DBR00024798

PREPARAZIONE:
Fate rosolare la carne con un po’ di olio burro e 2 spicchi di aglio. Aggiungete quindi la birra e lasciate cuocere il tutto lentamente a fuoco basso per due ore. A 10 min. dal termine della cottura unite all’arista una manciata di capperi sotto sale. Questa pietanza è ottima servita con contorno di cipolline in agrodolce e finocchi con guanciali.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Maiale

INGREDIENTI

800 G Arista Di Maiale

2 Spicchi Aglio

33 Cl Birra

1 Manciata Capperi

Olio D’oliva

Burro

4 Finocchi Piccoli

Cipolline

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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