Ricetta Anelli Di Cipolla Fritti

Numero ricetta :DBR00025440

PREPARAZIONE:
Scaldate l’olio a 170 gradi. Pelate le cipolle e tagliatele a rondelle sottili. Staccate accuratamente gli anelli facendo attenzione a non romperli. Versate la farina in un sacchetto di carta pulito e mettetevi gli anelli di cipolla. Mantenete il sacchetto chiuso e scuotetelo bene per ricoprire uniformemente la cipolla di farina. Togliete gli anelli di cipolla dal sacchetto e scuoteteli per far cadere la farina in eccesso. Quando l’olio è caldo immergetevi gli anelli di cipolla. Lasciateli cuocere finché sono ben dorati e croccanti. Sgocciolateli su carta assorbente posata su un piatto caldo. Quando tutti gli anelli sono cotti disponeteli su un piatto di servizio caldo salateli leggermente e portateli in tavola immediatamente. Serviteli come contorno a un piatto di carne.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Cipolla

INGREDIENTI

4 Cipolle

50 G Farina

Olio Per Friggere

Sale

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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