Ricetta Anche I Tonni Sono Dei Salami

Numero ricetta :DBR00025429

PREPARAZIONE:
Scolate il tonno in modo che risulti sufficientemente asciutto quindi frullatelo e mettete la poltiglia in una terrina. Unite l’uovo il pane e il parmigiano quindi mescolate bene quando il tutto sarà ben amalgamato formare un rotolo (tipo salame per una persona assomiglierà di più a un cacciatorino...) avvolgetelo in un tovagliolo possibilmente pulito e legatelo come un arrosto (allora perchè l’ho chiamato salame? ...ma!). Mettete sul fuoco una pentola contenente dell’acqua e un pizzico di sale quando bolle mettete il ...chiamatelo come vi pare... e cuocete per 20 minuti a fuoco minimo. Togliete il coso dalla pentola e servite possibilmente togliendo il tovagliolo condite con maionese oppure con olio e limone.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Tonno

INGREDIENTI

100 G Tonno Sott’olio

1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano

1 Cucchiaio Pane Pesto

1 Uovo Intero

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

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