Ricetta Amaro Tedesco

Numero ricetta :DBR00000396

PREPARAZIONE:
Versate 300 g di acqua molto calda sulle scorze d’arancia tagliate a pezzetti e lasciate in ammollo per 8 ore. Filtrate e aggiungete lo zucchero sciroppandolo. Una volta raffreddato unitelo alla macerazione alcolica che avrete ottenuto mettendo le altre spezie a macerare nell’alcool per 15 giorni in vaso chiuso rimestate e filtrate. Attendete un giorno ed imbottigliate. Prima di servire lasciate trascorrere almeno tre mesi.

Categoria : Bevande
Ingrediente Principale : Alcool

INGREDIENTI

350 G Alcool A 95 Gradi

5 G Insalata Valeriana

5 G Assenzio

5 G Galanga

15 G Arancia Amara (scorza)

10 G Menta

5 G Zenzero

4 G Legno Quassio

5 G Centaurea

350 G Zucchero
Luogo: Germania.

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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