Ricetta Amaretti (2)

Numero ricetta :DBR00000379

PREPARAZIONE:
Immergete le mandorle sia dolci che amare in acqua bollente per poterle spellare meglio dopodichè asciugatele in forno e poi tritatele nel frullatore. A questo punto pesatele ed aggiungete lo stesso quantitativo di zucchero unite gli albumi la buccia grattugiata dei limoni ed impastate delicatamente. Infarinate una teglia e con le mani formate delle palline ed adagiatevele sopra ben distanti tra loro. Infornate per 20-30 minuti a temperatura media.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Mandorle Dolci

INGREDIENTI

1000 G Mandorle Dolci

100 G Mandorle Amare

2 Albumi D’uovo

2 Limoni

Zucchero

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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