Ricetta Alivi Ammaccate
Numero ricetta :DBR00000349
PREPARAZIONE:
Con un sasso di quelli piatti che si trovano nella ghiaia schiacciate le olive eliminate i noccioli mettete la polpa in acqua fredda per alcuni giorni cambiandola almeno una volta al giorno. Allorquando saranno diventate dolci senza perdere perņ del tutto l’amaro sgocciolatele bene conditele con olio vergine d’oliva peperoncini rossi piccanti tagliuzzati finemente aglio in pezzettini e semi di finocchio. Mettetele in vaso pressatele leggermente copritele magari d’olio e conservatele in luogo fresco.
Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Olive Verdi
INGREDIENTI
Olive Verdi Peperoncini Piccanti Grandi Aglio Olio D’oliva Extra -vergine Semi Di Finocchio Sale
Luogo: Calabria.
CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto -
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