Ricetta Aliciotti Con Carciofi

Numero ricetta :DBR00000348

PREPARAZIONE:
Eliminare le foglie dure dei carciofi; tagliarli a fettine; metterli in acqua acidulata col succo di 1 limone. Scolarli e brasarli con olio e aglio per 1/2 ora unendo poca acqua. Pulire e diliscare le acciughe; disporne uno strato in una teglia oliata salare irrorare col succo di 1/2 limone; coprire coi carciofi e con un altro strato di acciughe; cospargere col restante succo sale pangrattato e prezzemolo. Cuocere in forno a 160 gradi per 20 minuti.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Acciughe

INGREDIENTI

800 G Acciughe

8 Carciofi

2 Limoni

2 Spicchi Aglio

Prezzemolo Tritato

Olio D’oliva Extra-vergine

Sale Marino

Pangrattato

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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