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Ricetta Aguglie Al Pangrattato




Numero ricetta :DBR00000223

PREPARAZIONE:
Pulite le aguglie eliminatene la testa e la coda apritele e toglietene via la punta lasciando perņ unite le due parti. Risciacquatele asciugatele e ricomponetele. Mettete in una terrina il pangrattato l’aglio tritato il sale due cucchiaiate d’olio e una d’acqua. Amalgamate bene mettete un po’ del composto in ogni aguglia e richiudetela. Allineate le aguglie in una teglia cospargetele di sale versate su di esse l’olio e fate cuocere in forno per circa mezz’ora. Prima di servire spruzzate con succo di limone.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Aguglie

INGREDIENTI
  • 800 G Aguglie
  • 3 Cucchiai Pangrattato
  • 2 Spicchi Aglio
  • 5 Cl Olio D’oliva Extra-vergine
  • Sale
  • 1 Limone
    Luogo: Calabria.

    CATEGORIE DI RICETTE
    Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

    INDICE RICETTE
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