Ricetta Aguglie Al Pangrattato

Numero ricetta :DBR00000223

PREPARAZIONE:
Pulite le aguglie eliminatene la testa e la coda apritele e toglietene via la punta lasciando però unite le due parti. Risciacquatele asciugatele e ricomponetele. Mettete in una terrina il pangrattato l’aglio tritato il sale due cucchiaiate d’olio e una d’acqua. Amalgamate bene mettete un po’ del composto in ogni aguglia e richiudetela. Allineate le aguglie in una teglia cospargetele di sale versate su di esse l’olio e fate cuocere in forno per circa mezz’ora. Prima di servire spruzzate con succo di limone.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Aguglie

INGREDIENTI

800 G Aguglie

3 Cucchiai Pangrattato

2 Spicchi Aglio

5 Cl Olio D’oliva Extra-vergine

Sale

1 Limone
Luogo: Calabria.

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Z