Ricetta Agoni Alla Griglia Alla Maniera Trentina

Numero ricetta :DBR00000215

PREPARAZIONE:
Pulire ed eviscerare i pesci senza squamarli e mettere nella pancia di ciascuno 2 foglie d’olivo. Preparare la brace disporvi sopra (piuttosto distante dalla brace) la graticola e adagiarvi i pesci. Farli cuocere pian piano (circa 45 minuti) rigirandoli più volte. Ultimata la cottura salare irrorare con succo di limone e servire ben caldi.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Agoni

INGREDIENTI

1000 G Agoni

Alcune Foglie Olivo

Sale

1 Limone (succo)
Luogo: Trentino-Alto Adige. Luogo: Trentino. Luogo: Trento.

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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