Frefreccia Home Page + Ricette Cucina + Antipasto + Acciughette Alla Ammiraglia: La Ricetta.

Segnala il tuo sito

Ricetta Acciughette Alla Ammiraglia




Numero ricetta :DBR00000080

PREPARAZIONE:
Pulite bene le acciughe fresche diliscandole internamente levate testa e coda e dividetele a filetti. Lavate i filetti in acqua fredda e poi asciugateli bene disponendoli su un piatto di portata. Coprite completamente le acciughe con abbondante succo di limone filtrato bene e lasciate riposare 12 ore. Al momento di servire battete in una tazzina olio pepe e poco sale irrorate le acciughe e portate in tavola: per effetto del limone le acciughe si saranno cotte e appariranno bianchissime. Potrete completare a piacere con una spolverata di origano fresco.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Acciughette

INGREDIENTI
  • 600 G Acciughe
  • 4 Limoni
  • Olio D’oliva
  • Sale
  • Pepe
  • Origano (facoltativo)
    Preparazione: 20 minuti. Riposo: 12 ore.

    CATEGORIE DI RICETTE
    Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

    INDICE RICETTE
    A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Z

  • Copyright Ininternet.org 2005 Tutto Gratis | Tutti i diritti riservati.