Frefreccia Home Page + Ricette Cucina + Carne + Abbacchio Alla Romana (2): La Ricetta.

Segnala il tuo sito

Ricetta Abbacchio Alla Romana (2)




Numero ricetta :DBR00000018

PREPARAZIONE:
Soffriggere nell’olio l’aglio schiacciato unire l’agnello a pezzi regolari. Salare pepare unire il rosmarino tritato con le acciughe l’aceto e portare a cottura. Servire l’agnello caldo ricoperto con la sua salsina. Per la giusta esecuzione della ricetta il fuoco deve essere abbastanza vivace da rosolare bene la carne e abbastanza basso da non asciugare la salsina.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Agnello

INGREDIENTI
  • 1000 G Carne D’agnello
  • 50 G Olio D’oliva
  • 1 Rametto Rosmarino
  • 2 Spicchi Aglio
  • 2 Acciughe Sotto Sale
  • 3 Cucchiai Aceto Di Vino Bianco
  • Sale
  • Pepe
    Luogo: Lazio. Luogo: Roma. Calorie: 649.

    CATEGORIE DI RICETTE
    Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

    INDICE RICETTE
    A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Z

  • Copyright © Ininternet.org 2005 Tutto Gratis | Tutti i diritti riservati.