Ricetta Pissaladière (2)

Numero ricetta :DBR00009521

PREPARAZIONE:
Appassire lentamente in 3 cucchiai di olio le cipolle e l’aglio finemente tritati riducendoli in purea (con l’aiuto di qualche cucchiaio d’acqua). A metà cottura unire capperi pestati nel mortaio sale e pepe. Oliare una placca da forno; stendervi la pasta rialzandola ai bordi; distribuirvi la purea le olive i filetti d’acciuga un filo di olio. Ripiegare i bordi e infornare a 220 gradi.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Cipolle Bianche

INGREDIENTI

500 G Pasta Tipo Pasta Integrale

1500 G Cipolle Bianche

10 Acciughe

1 Cucchiaio Capperi

Olive Nere

2 Spicchi Aglio

4 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine

Sale Marino

Pepe

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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