Ricetta Patè Di Tonno (2)

Numero ricetta :DBR00008701

PREPARAZIONE:
Frullate le acciughe con il tonno sgocciolato. Aggiungete il succo di limone prima filtrato al colino mescolate fino a ottenere una crema liscia poi unite il burro lasciato ammorbidire. Salate pepate e amalgamate con cura. Spennellate d’olio uno stampo e versatevi il composto. Mettete in frigo per almeno 3 ore. Al momento di servire sformate sul piatto da portata e decorate con il salmone tagliato a striscioline e con i sottaceti

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Tonno

INGREDIENTI

300 G Tonno In Scatola

150 G Burro

100 G Acciughe Sott’olio

1 Limone

Sottaceti

2 Fettine Salmone Affumicato

Olio D’oliva

Sale

Pepe

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