Ricetta Mini Soufflé

Numero ricetta :DBR00012116

PREPARAZIONE:
Far macerare il prosciutto nel brandy. Mescolare la besciamella il prosciutto il tuorlo e l’albume montato a neve. Suddividere il composto in stampini singoli a pareti alte e imburrati. Cuocere in forno a 190 gradi per circa 20 minuti. Servire subito.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Prosciutto Cotto

INGREDIENTI

150 G Besciamella

100 G Prosciutto Cotto A Dadini

Brandy

1 Uovo

Sale

Burro

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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