Ricetta Knödel (3)

Numero ricetta :DBR00013021

PREPARAZIONE:
Tagliate a dadini i panini. Sbattere le uova nel latte con un po’ di sale. Versate il composto ottenuto sul pane e lasciate assorbire. Fate rosolare la cipolla tagliata finemente nel burro con il prezzemolo. Mescolatela quindi al pane. Aggiungete poi la farina e i salumi a pezzettini. Mescolate bene. Formate con le mani bagnate 8-10 gnocchi circa. Versateli in acqua salata bollente e fateli cuocere per 10-15 minuti circa a fuoco bassissimo. Serviteli in brodo di manzo oppure con crauti o insalata.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Salumi

INGREDIENTI

8 Panini Bianchi Raffermi

2 Uova

3 Cl Latte

1 Pizzico Sale

1 Cipolla Piccola

2 Cucchiai Prezzemolo

100 G Farina

200 G Salumi
Luogo: Austria.

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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