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Ricetta Bignè Di Bianchetti




Numero ricetta :DBR00023946

PREPARAZIONE:
Lavate e pulite i bianchetti. Al momento di usare la pastella unite l’albume montato a neve poi immergete e mescolate i bianchetti crudi. Friggeteli in olio abbondante caldissimo versandoli una cucchiaiata alla volta. I bignè devono riuscire gonfi e ben dorati sgocciolateli e asciugateli

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Bianchetti

INGREDIENTI
  • 400 G Bianchetti
  • 1 Albume D’uovo
  • Pastella Per Bignè
  • Olio D’oliva

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