Ricetta Baccalà Marinato Al Peperoncino

Numero ricetta :DBR00025195

PREPARAZIONE:
In una teglia disporre i filetti di baccalà appena scottato a vapore. Condirlo con l’olio emulsionato col peperoncino con le cipolle a velo e con le erbe aromatiche tagliate sottilissime. Far macerare il tutto per più giorni quindi servirlo con peperoni freschi tagliati a listarelle.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Baccalà

INGREDIENTI

300 G Baccalà Spugnato

100 G Olio D’oliva Extra-vergine

40 G Polvere Di Peperoncino

2 Cipolle Rosse Di Tropea Tagliate A Velo

1 Mazzetto Erbe Aromatiche Fresche

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