Ricetta Baccalà Con Uvetta Sultanina

Numero ricetta :DBR00025179

PREPARAZIONE:
Ammollare l’uvetta. Dorare nell’olio le cipolle affettate unire i pezzi di baccalà leggermente infarinati e rosolarli da entrambi i lati salare e pepare. Unire l’uvetta i pinoli la salsa di pomodoro diluita con 1 bicchiere di acqua calda e l’alloro. Mescolare aggiustare di sale e cuocere ancora per 20 minuti.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Baccalà

INGREDIENTI

800 G Baccalà Già Ammollato

60 G Uvetta Sultanina

1/2 Bicchiere Olio D’oliva

30 G Pinoli

250 G Cipolle

Poca Farina

1 Cucchiaio Salsa Di Pomodoro Concentrata

1 Foglia Alloro

Pepe

Sale

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