Ricetta Baccalà Alla Fiorentina

Numero ricetta :DBR00025146

PREPARAZIONE:
Pulire il baccalà e tagliarlo a pezzi. In un tegame far dorare l’aglio schiacciato nell’olio poi aggiungere il baccalà infarinato. Farlo rosolare da tutte le parti salare con moderazione e pepare. Fare cuocere a fuoco medio. Unire la salsa di pomodoro e lasciar insaporire portando il pesce a cottura.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Baccalà Ammollato

INGREDIENTI

1000 G Baccalà Ammollato

10 Cl Olio D’oliva

500 G Salsa Di Pomodoro

3 Spicchi Aglio

Farina

Sale

Pepe
Luogo: Toscana. Luogo: Firenze.

ALTRE RICETTE CON IL BACCALA'
Baccalà ai pomodori
Baccalà al burro nero
Baccalà al gratin
Baccalà alla calabrese
Baccalà alla cappuccina
Baccalà alla fiorentina
Baccalà alla genovese
Baccalà alla menta
Baccalà alla napoletana
Baccalà alla napoletana (2)
Baccalà alla napoletana (3)
Baccalà alla panna
Baccalà alla panna (2)
Baccalà alla senape
Baccalà alla torcello
Baccalà al latte
Baccalà al latte con verdure
Baccalà alla vicentina
Baccalà alla vicentina (2)
Baccalà alla vicentina (3)
Baccalà alla viscaina
Baccalà alle cipolle
Baccalà alle noci
Baccalà alle olive e uvetta
Baccalà al pomodoro con capperi e olive
Baccalà a modo mio
Baccalà col cavolfiore
Baccalà con cipolle
Baccalà con cipolle (2)
Baccalà con i peperoni
Baccalà con latte
Baccalà con olive e capperi
Baccalà con olive e patate
Baccalà con patate
Baccalà con patate (2)
Baccalà con patate al forno
Baccalà con patate e peperoni
Baccalà con patate e pinoli
Baccalà con piselli
Baccalà con polenta
Baccalà con spinaci
Baccalà con uova
Baccalà con uvetta sultanina
Baccalà dorato
Baccalà fritto
Baccalà fritto in pastella
Baccalà in bianco
Baccalà in cassuola
Baccalà in fricassea di carciofi e olive nere
Baccalà in padella
Baccalà in teglia
Baccalà in umido
Baccalà in umido (2)
Baccalà mantecato
Baccalà mantecato (2)
Baccalà mantecato (3)
Baccalà mantecato (4)
Baccalà mantecato alla veneziana
Baccalà marinato allolio di tartufo
Baccalà marinato al peperoncino
Baccalà ricco

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Z